Resep Brownies Keju

Resep Brownies Keju

 

Bahan :

- 200 gram gula pasir

- 100 gram margarin

- 60 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 30 gram coklat bubuk

- 6 butir kuning telur

- 4 butir putih telur

- 4 lembar keju slice

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat :

• Bagilah semua bahan diatas mejadi dua bagian.
• Setelah itu lelehkan margarin, kemudian masukkan potingan dark cooking chocolate, aduk rata hingga coklat meleleh.
• Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk secara perlahan, kemudian tuang adonan ke dalam 2 loyang berukuran 24x20x7 cm.
• Kukus selama 10 menit menit dengan api sedang. Setelah itu letakkan keju slice diatasnya, kukus lagi selama 10 menit.
• Kocok sisa telur dan sisa gula hingga mengembang, kemudian tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
• Tuang margarin cair, aduk kembali. Selanjutnta tuang adonan ke atas lapisan keju slice, kukus lagi selama 10 menit dengan api sedang atau hingga kue matang.
• Angkat dan dingkan beberapa saat. Potong-potong kue sesuai selera.
• Brownies keju siap untuk dihidangkan.